II Europejskie Targi Produktów Regionalnych

W dniach 11 – 14 sierpnia w Zakopanem odbędą się II Europejskie Targi Produktów Regionalnych, Pokazy Kowalstwa Artystycznego oraz Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich.

Program

II Europejskie Targi Produktów Regionalnych

w Zakopanem

Pokazy Kowalstwa Artystycznego

Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich

11 – 14 sierpnia 2011 roku

11 sierpnia 2011 r. /czwartek/Europejskie Targi Produktów Regionalnych
Pokazy Kowalstwa Artystycznego

Dolna Rówień Krupowa

13:00 – 22:00 Targi produktów regionalnych

14:00 – 15:00 Warsztaty – malarstwo na szkle

14:15 – 14:45 Występ zespołu „Śtuderki” z Bukowiny Tatrzańskiej

15:00 – 15:30 Korowód Przysmaków oficjalne otwarcie Europejskich Targów Produktów Regionalnych

15:30 – 16:00 Uroczyste otwarcie Europejskich Targów Produktów Regionalnych – prezentacja uczestników

16:00 – 16:30 Występ zespołu „Młode Klimki” z Zakopanego

16:30 – 17:30 „Różne smaki kuchni regionalnej” – pokazy kulinarne i degustacja potraw kuchni polskiej

17:30 – 18:00 Występ zespołu "Mali Bystrzanie” z Nowego Bystrego

18:00 – 18:30 Występ zespołu ludowego „Leszczynki” z Dolnego Śląska

18:30 – 19:30 Prezentacja regionalnego  kowalstwa artystycznego

20:00 – 21:45 Koncert zespołu ENEJ

12 sierpnia 2011 r. /piątek/ Europejskie Targi Produktów Regionalnych

Pokazy Kowalstwa Artystycznego

Dolna Rówień Krupowa

10:00 – 11:00 Konferencja prasowa w Grand Hotel „Stamary” w Zakopanem

11:00 – 14:00 Seminarium - Grand Hotel „Stamary” w Zakopanem

11:00 – 22:00 Targi produktów regionalnych

14:00 – 15:00 „Różne smaki kuchni regionalnej” – pokazy kulinarne i degustacja potraw kuchni francuskiej – organizator Hotel ”Mercure – Kasprowy”, Zakopane

15:00 – 15:30 Występ Kaszubskiego Zespołu Pieśni i Tańca „Sierakowice”

16:00 – 16:30 „Kisynie kapusty zgodnie z normami europejskimi” – adaptacja sztuki Wandy Czubernatowej w wykonaniu zespołu „Marusynianki” z Maruszyny

15:30 – 18:00 Pokazy Kowalstwa Artystycznego

16:30 – 17:30 Folkowe Stylizacje

18:00 – 19:00 Warsztaty rzeźby

18:30 – 19:00 Występ zespołu „Krąg” ze Świdnicy

19:00 – 19:30 Występ zespołu „ Blichowiacy” z Łowicza

19:30 – 22:00 Koncert zespołu Kałe Bała z Czarnej Góry

13 sierpnia 2011 /sobota/ Europejskie Targi Produktów Regionalnych

Muzyka Najlepsza pod Słońcem

Dolna Rówień Krupowa

11:00 – 19:00 Targi produktów regionalnych

13.00 – 14:00 „Różne smaki kuchni regionalnej” – pokazy kulinarne i degustacja potraw kuchni włoskiej (Ministerstwo Rolnictwa MIPAAF – obszar wiejski ISMEA)

14:00 – 16:00 Konkurs na „Najlepszy produkt regionalny ETPR2011”

15:00 – 19:00 Warsztaty twórców ludowych

16:00 – 17:00 „Różne smaki kuchni regionalnej” – pokazy kulinarne i degustacja potraw z regionu Walencji – Hiszpania (organizacja INTERCOOP)

14 sierpnia 2011 /niedziela/ Europejskie Targi Produktów Regionalnych
       Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich

Dolna Rówień Krupowa

 11:00 – 19:00 Targi produktów regionalnych oraz warsztaty twórców ludowych - malarstwo na szkle

 12:30 – 13:00 Występ Kaszubskiego Zespołu Pieśni i Tańca „Sierakowice”

 13:00 – 19:00 „Oscypkowe Cuda”

                     -  pokazy kulinarne

                     - degustacja potraw

                     - „Szkoła Win”

14:00 – 14:30 Występ zespołu „ Krąg” ze Świdnicy

14:30 – 15:00 Występ zespołu „ Blichowiacy” z Łowicza

16:00 – 16:30 „Parada Bacowska” – gmach Głównej Poczty, ul. Krupówki – Dolna Rówień  Krupowa

16:30 – 17:00 Prezentacja Parady

17:30 – 17:45 „Redyk” – pokaz owiec

17:45 – 20:00 „Festiwal Oscypka”

- konkurs na najlepszy oscypek

- pokaz wyrobu oscypka

- pokaz strzyżenia owiec

- pokaz dojenia owiec

19:00 – 19:30 Występ zespołu „Hyrni” z Nowego Targu

20:00 – 20:15 „Festiwal Oscypka” - rozdanie nagród

20:30 – 22:00 Koncert „Hanka Rybka z zespołem”

Seminarium „Produkt regionalny marką regionu”
12 sierpnia 2011 w Grand Hotelu „Stamary”
ul. Kościuszki 19 w Zakopanem

Program:

10.00 – 11.00 Konferencja prasowa

11.00 Rozpoczęcie seminarium

11.00 –11.20 Prezydencja Polski a produkt regionalny –  Dariusz Goszczyński – zastępca Dyrektora Departamentu Promocji i Komunikacji Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

11.20 –11.40 Certyfikacja produktów i jej znaczenie – Wojciech Kozak Wicemarszałek Województwa Małopolskiego

11.40 – 12.10 Przerwa kawowa

12.10 – 12.30 Produkty tradycyjne na mapie Polski – Dr Edyta Molik – pracownik naukowy Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie

12.30 – 13.00 Produkt regionalny a tożsamość narodowa – Joanna Mucha Międzynarodowy projekt, Fundacja Intercoop, Hiszpania

13.00 –13.20 Produkt Regionalny jako forma rozwoju turystyki – Avelio Marini, przedstawiciel włoskiej sieci obszarów wiejskich ISMEA z MIPAAF (Ministerstwo Rolnictwa)

13.20 – 13.40 Lokalny produkt regionalny promocją regionu Bayonne- Marie-Hélène Chabaud-Nadin Delegat ds. Partnerstwa i Współpracy Międzynarodowej, Francja

13.40 – 14.00 Produkt Regionalny Transylwanii - Gabriel Paraschiv – prezydent Slow Ford Brasov Convivium, Rumunia, Maria Kohut, Piotr Kohut, Józef Michałek, Zbigniew Kopeć

14.00 Dyskusja